Sky og fugl
Sky og fugl

Steambuns med smoked bbq overlår

Steambuns med smoked bbq overlår

Fremgangsmåte

Slik gjør du:

  1. Stek overlårene og renskjær dem for kjøtt. Kutt deretter i skiver.
  2. Lag kimchimajones ved å blande majones med finhakkede grønnsaker
  3. Kutt grønnsakene og sylt disse raskt i en 1-2-3 syltelake med litt chilli, ingefær og hvitløk.
  4. Damp steambuns til de er myke. Monter ved å brette ut steambunsene, påfør et tynt lag kimchimajones og fordel de syltede grønnsakene og kyllingskivene over.
  5. Topp med sesamfrø of finhakket koriander.
Fortell dine venner om dette: