Rød pesto
Fremgangsmåte
- Finn frem en stavmikser og beholder. Du kan også bruke en blender dersom du ikke har stavmikser.
- Bland sammen hvitløk, parmesan, soltørkede tomater, pinjekjerner og basilikum slik at det blir en grov puré.
- Spe på med olivenolje til du får en kremete og løs hjemmelaget rød pesto.
- Smak til salt og pepper om ønskelig.
Toppes på en frisk kyllingsalat.