Pasta Bolognese
Fremgangsmåte
Kok opp pastavann med salt i, og tilsett pasta når vannet koker. Kok etter anvisning på pakken.
Fres kyllingkjøttdeigen i litt olje på middels varme i 6 minutter, den bør ha fått litt farge. Finn fram en skjærefjøl og hakk løk og hvitløk. Dette tilsettes pannen, og freses med i 3 minutter.
Tilsett så tomatpuré, hakkede tomater, vann, og rør om. La småkoke i ca 10 minutter. Smak til med salt og pepper.
Strø over reven parmesan og basilikum før servering.
Server med rykende varm pasta.