Kok opp nudler etter anvisning på pakken (ca 3-4 min), legg i grønnsaker når det er ca 30 sek igjen av koketiden. Hell av det varme vannet og kjøl av raskt med kaldt vann. Bland inn soyaolje og ingefær.

Stek minuttfileten. Tilsett sweet chilisaus og slå det hele over nudelsalaten. Topp med fersk koriander.

Velbekomme!