Kyllinglårene er ferdig krydret, legges på stekebrett og gjennomvarmes før servering i stekeovn på 195° C i  ca 15-20 minutter.

Kok opp kyllingkraft og tilsett couscous. Ha i småkuttet tomat, gulrøtter, rødløk, aprikoser og paprika. Smak til med salt og pepper.

Pynt med baskilikum, persille eller koriander.

Tilbehør: Sweet chilisaus