Sky og fugl
Sky og fugl

Kyllinggryte med tomat og rotfrukter

Kyllinggryte med tomat og rotfrukter

Fremgangsmåte

Del grønnsaker og sopp i biter og stek dem i noen minutter med olje i en kjele. Hell over vinen (kan erstattes med noen spiseskjeer hvitvinseddik) og la dette småkoke i 3-4 minutter. Ha så i kyllingkraften. La alt putre sammen i 5-7 minutter, vend inn tomater og kylling salatkjøttet, og gi et lite oppkok. Smak til med salt og pepper.

Dryss over hakket persille før servering. Server gjerne med hvitløksbrød.

Fortell dine venner om dette: