Sky og fugl
Sky og fugl

Helgrillet kylling med sitronverbena

Helgrillet kylling med sitronverbena

Fremgangsmåte

Del kyllingen ved ryggbenet og brett den ut.

Krydre kyllingen med salt og pepper og gni med 0,5 dl olivenolje.

Grill eller stek kyllingen på hver side for å gi den en fin farge, legg den i en form og stek i i ovnen på 180°C i ca. 20 min. til kyllingen har fått en kjernetemperatur på 70°C.

Bland sitronskall fra 1 sitron med o,5 dl olivenolje, timian og honning. Pensle kyllingen med blandingen når den begynner å bli ferdig.

Topp med sitronverbena og flaksalt og server med grillet sitron og en frisk, grønn salat.

Fortell dine venner om dette: