Grønn pesto
Fremgangsmåte
- Ta en god mengde basilikumblader sammen med pinjekjerner, hvitløk, parmesan og ¼ olivenolje i en beholder med stavmikser, morter eller en blender.
- Spe på mer olje underveis slik at det blir en jevnere og glattere masse og får en riktig konsistens.
- Smak gjerne til med salt og pepper.