Sky og fugl
Sky og fugl

BBQ kyllingfilet

BBQ kyllingfilet

Fremgangsmåte

Kyllingbryst: Krydre med salt og pepper. Pensle med BBQ-sausen og riv over parmesanosten. Stek på 190 grader til fileten har en kjernetemperatur på 67 grader og osten har blitt gylden.

Paprikasalat: Svi av skinnet på paprikaene og flå tomatene. Finhakk rødløken og stek denne myk i olje. Avkjøl løken. Del tomatene og paprikaene i terninger uten innmat og finkutt gressløken. Bland paprikaen og tomatene sammen med rødløken. Smak til med salt, pepper, paprikakrydder og olivenolje. Ha i gressløken til slutt.

Her kan man også ha i litt brødrester som man kan rive opp i fine biter, eller krutonger.

Fortell dine venner om dette: