And

Vestfold Fugl gir deg flere valgmuligheter med denne fantastiske råvaren. Velg ferdig skåret stykningsdeler, eller velg hel and som du kan skjære ned selv, og benytt hele fuglen.

And Confitert

Confitering er en gammel konserverings- og tilberedningsmetode som innebærer at man først salter og deretter koker kjøttet i fett over lang tid. Dette gjør kjøttet ordentlig mørt og smaksrikt. Vi har tilsatt timian og rosmarin som passer perfekt til and. Confitert and, spesielt andelår, er den mest vanlige variant av confitert mat. Prosessen er tidkrevende, nå har vi gjort jobben for deg. Lårene og vingene trenger kun oppvarming. Andeconfit passer godt som høst- og julemat!

Bearbeidet

Den beste og mest effektive måten å utvikle nye produkter på er sammen med våre kunder. På denne måten har vi kommet frem til flere flotte produkter, tilpasset kundens ønsker og behov.
Produktene her er marinert, og må varmebehandles før servering.

Kalkun

Med kalkunprodukter fra Vestfold Fugl har du flere valgmuligheter på kjøkkenet; tradisjonell helstekt kalkunbryst eller gryter, spennende wok, flere varianter av pålegg og falukorv til frokostbordet.

Kylling

Det er en sammenheng mellom størrelsen på kyllingen og smak og saftighet på kjøttet. Vestfold Fugl tilbyr en litt større kylling – tilpasset den kresne kokkens ønsker og behov.
Litt større- litt saftigere!

Pålegg

Et utvalg av delikate kalkunpålegg i forskjellige varianter. Fra naturelt kalkunpålegg til franske og spanske spennende urter. Smaker godt på baguetter og brød!

Pølser

Vestfold Fugl ønsker å tilby sunnere alternativer av pølser produsert av kylling og kalkun. Sortimentet består av åtte varianter, varierer fra tradisjonell wienerpølse til grovere pølser med krydder.

Varmebehandlet

Vi opplever stadig etterspørsel etter mest mulig ferdig bearbeidede produkter- av høy kvalitet! Produkter i denne kategorien er ferdig varmebehandlet- og kan derfor serveres rett fra pakken, selv om de fleste produktene også kan varmes før servering.

Økonomi

I Vestfold Fugl er vi opptatt av å gi våre kunder mulighet til å velge også innen pris. Dermed lanserer vi nå en serie prisgunstige produkter av kylling og kalkun, under merket økonomi.