Kylling kjøttboller i brunsaus

For person(er) - +

Slik gjør du:

Lag gjerne kyllingkjøttboller fra bunn av ved å bruke vår kyllingkjøttdeig, eller kjøp gode og ferdige kjøttboller fra Vestfold Fugl.  

Kylling er noe de fleste kan spise!

Fremgangsmåte           

1. Varm kjøttbollene i stekepanne med litt smør eller, i ovn på 180 grader i ca 8-10 min

2. Kok potetene. Ha gjerne hakket persille over til slutt.

3. Rør tyttebærene med sukker i en kjøkkenmaskin med grind i ca 20-30 min.

4. Varm grønnsakene i saltet smørvann.( 1 del vann 3 deler smør godt med salt.)

Saus  

1. Brun smøret i en kjele, helst med dobbel bunn.

2. Ha så i melet rør godt.

3. Spe med melk eller kraft til den er passe tykk.

4. Kan legeres med fløte dersom du bruker kraft.

5.Smak til med salt og pepper.

eventuelt kan du bruke en ferdig posesaus.

Dette trenger du:

  • 0,15 kilo kyllingkjøttboller
  • 50 gram tyttebær
  • 25 gram sukker
  • 0,2 kilo poteter
  • 0,1 kilo rosenkål eller grønnsaksblanding
  • 10 gram smør
  • 9 gram mel
  • 0,15 desiliter melk
  • litt salt
  • litt pepper