Bruchetta med marinert kylling og pesto

For person(er) - +

Slik gjør du:

Strimlet marinert kyllingfilet egner seg godt til påsmurte bakevarer.

Slik gjør du: Snadder kyllingen stekes i litt olje- og avkjøles hvis ønskelig.

Stek brødskiven i smør på begge sider i ca 1-2 minutter. Evt. rist den i ovnen.

Smør på pesto.  Legg på salatblad sammen med løk og tomatskiver. Toppes med snadderkylling og aioli.

Dette trenger du:

  • 50 gram kyllingfilet, strimlet marinert
  • 1 stk brødskive
  • 10 gram usaltet smør (til steking)
  • 3 skiver rødløk
  • 2 skiver tomat
  • 1 stk salatblad
  • 15 gram pesto